EVENTO A BOLOGNA APERTO AL PUBBLICO tenuto da Carla Ferreri

Segnaliamo l’incontro divulgativo, aperto al pubblico, dal titolo “Nutrizione bilanciata e membrana cellulare: la riscoperta dei grassi”. Sabato 24 Febbraio alle ore 15:00, la Dr.ssa Carla Ferreri, Primo Ricercatore CNR di fama internazionale su lipidomica di membrana cellulare e formazione dei grassi trans, parlerà di come “gli ormai famosi” grassi saturi, monoinsaturi e polinsaturi si combinino spontaneamente per organizzare la membrana cellulare. Dal tipo di grassi presenti nella membrana si può risalire alle abitudini di vita ed alimentari, ed al metabolismo del soggetto.

Il corretto funzionamento è una “questione di grassi” – detta tecnicamente “lipidomica di membrana” – ed e’ possibile valutare il profilo lipidomico personalizzato, ovvero in ogni soggetto.

Scopri di più nella presentazione dell’evento e diffondi l’evento!

E’ possibile scaricare il pdf della presentazione scritto dalla Dott.ssa Ferreri a questo link

Dove: 
CIRCOLO ARCI BENASSI in Viale Cavina, 4 – Bologna

Quando:
24 Febbraio 2018 ore 15:00