16Mar
Sinergia e personalizzazione: la nutraceutica lipidomica
L’alimentazione odierna e in particolare quella di tipo occidentale – alla quale ci siamo in gran parte adeguati – oltre a presentare un eccesso di grassi saturi è caratterizzata da un rapporto Omega 6/Omega 3 molto sbilanciato a favore dei primi. Viene infatti indicato un attuale rapporto di 15/1 mentre fino a 100-150 anni fa […]
- Il 16 Marzo 2015
- acido grasso, ALA, DHA, EPA, omega3 Leggi di più