05Feb
17Dic
La Magia Della Lipidomica
– TGR Leonardo del 15/12/2015 – La Magia Della Lipidomica La salute parte dalle cellule.
- Il 17 Dicembre 2015
- acido grasso, antiossidanti, dieta mediterranea, difese immunitarie, grassi saturi, infiammazioni, lipidomica, parametri molecolari, profilo lipidomico, radicali liberi Leggi di più
30Nov
Dieta Mediterranea – Il Carrello della Spesa
Come possiamo comporre un carrello secondo la dieta mediterranea? La domanda è delicata e bisogna essere cauti quando si danno “istruzioni per l’uso”. Non dobbiamo dare adito a interpretazioni. La dieta mediterranea è equilibrata. C’è chi la definisce prevalentemente vegetariana. In realtà la composizione non è tanto derivante dalla qualità degli alimenti ma da come […]
- Il 30 Novembre 2015
- antiossidanti, cibi KM 0, cibi stagionali, dieta mediterranea, infiammazioni Leggi di più
16Lug
Lipidomica e rischio cardiovascolare
Le patologie cardiovascolari (CV) rimangono, a livello mondiale, la principale causa di morte ed uno dei fattori di disabilità che influenzano la qualità della vita. Elevati livelli di colesterolo sono tra i responsabili dell’incremento del rischio cardiovascolare insieme a fumo, abuso di alcool, ipertensione, e obesità. In particolare l’eccesso di colesterolo è responsabile per il […]
- Il 16 Luglio 2015
- antiossidanti, arterosclerosi, infiammazioni, ipertensione, obesità, omega3, PUFA, rischio cardiovascolare Leggi di più
06Lug
Celiachia e senso di stanchezza
“Celiachia: come diminuire il senso di stanchezza?” Frequentemente la celiachia è associata ad un senso di stanchezza e malessere generale riferiti dal soggetto. La celiachia diagnosticata – risponde la D.ssa Carla Ferreri, Primo Ricercatore al CNR di Bologna – è una malattia di origine
- Il 6 Luglio 2015
- celiachia, difese immunitarie, grassi saturi, infiammazioni, oli idrogenati, olio di palma, omega6, parametri molecolari, sistema immunitario celiaco Leggi di più
17Giu
Lipidomica e Obesità
Al recente congresso europeo sull’obesità (ECO2015), svoltosi a Praga il 6-9 Maggio 2015, è stato confermato il dato dell’OMS sulle proiezioni dell’obesità che vedranno nel 2030 più della metà degli adulti al di sopra dei limiti di peso. L’obesità rappresenta infatti la maggior sfida sanitaria del 21° secolo, soprattutto in Europa.
- Il 17 Giugno 2015
- diabete, difese immunitarie, infiammazioni, obesità, omega3, profilo lipidomico, PUFA Leggi di più
18Mag
Stanchezza e disturbi umore: un aiuto dalla LIPIDOMICA
Tra i temi proposti dall’Expo 2015, dedicato a “Nutrire il pianeta, energia per la vita”, è la prevenzione delle malattie sociali dell’età moderna (obesità, patologie cardiovascolari, tumori, epidemie, sindromi da stress) in gran parte legate ad abitudini alimentari non corrette e a frenetici ritmi di vita. Tipica sindrome da stress è la stanchezza, fisica e […]
- Il 18 Maggio 2015
- antiossidanti, infiammazioni, omega3, parametri molecolari, PUFA Leggi di più
20Feb
DGLA – al crocevia di processi pro e anti infammatori
Nelle membrane eritrocitarie, carenza di acido diomogamma-linolenico (DGLA) ed eccessi di arachidonico (AA) sono situazioni correlate con infiammazione silente e scarsa modulazione immunitaria. L’incidenza riscontrata – sulla base delle analisi FatPharmacy del 2014 – è stata di uno su tre per la carenza di DGLA e di quasi uno su due per l’eccesso di AA.
- Il 20 Febbraio 2015
- difese immunitarie, infiammazioni, parametri molecolari, PUFA Leggi di più